「共同市场欧亚自助餐」 大口吃肉 【战斧牛排】来啰~

大口吃肉对老饕们来说是一大享受,战斧牛排顾名思义因为它的形状像印地安人打仗时用的战斧(Tomahawk),斧柄是「牛肋骨」,斧头是「牛肋眼」,一头牛仅能切出9~10块,所以战斧牛排比其它传统牛排的价格更高。
 
 
 
「共同市场自助餐厅」8月1日~8月31日推出「美国安格斯52盎司战斧牛排」飨宴,主厨在肉排上洒以蔬菜盐,蔬菜盐洒落的位置要越高越好才可均匀分布,再均匀涂抹橄榄油,简单调味,接着以40-50分钟低温烹调,最后再以大火瞬间烧烤,让肉汁锁住,上桌后可佐以玫瑰盐、岩盐或黑盐。刚上桌的新鲜肋排外皮焦香酥脆、肉质柔嫩多汁,呈淡粉玫瑰色泽,一刀切下香气四溢,让人忍不住食指大动,一口接一口停不下来,豪迈的享受美式风味,最后服务人员会切下大骨二次加工,因骨边肉带筋油,需以高温烘烤过使其焦脆更有嚼劲,入口越嚼越香。
 
 
 
凡于共同市场欧亚自助餐厅用餐加价NT$1,800+10%(原价NT$3,600+10%)即可加购,另上传照片至脸书或IG,并标记”台南大亿丽致酒店共同市场”用餐,即享战斧牛排9折优惠,快与三五好友一起到共同市场大口吃肉吧。
 
 
 
【用餐提醒】
 
*战斧牛排限内用,未食用完不可外带
 
*战斧牛排信用卡优惠恕不适用
 
 
 
订位专线(06)2135555转共同市场6317、6318

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